减肥晚餐怎么吃效果最好

圣诞树沙拉

配料：

西兰花 1整颗、玉米粒 10克、青豆 10克、圣女果 2颗、胡萝卜 30克、沙拉酱 适量、精盐 1克、食用油 5克

烹饪步骤：

1.将混合蔬菜（胡萝卜丁10克、青豆10克、玉米粒10克）焯水1分钟后捞出沥水备用

2.将西兰花沿根部剪成朵状。在锅中放入水、盐和食用油，将西兰花放入锅内焯水1分钟后捞出沥水备用

3.将西兰花沿根部剪成朵状。在锅中放入水、盐和食用油，将西兰花放入锅内焯水1分钟后捞出沥水备用

4.将20克胡萝卜切成自己喜欢的装饰图案，樱桃番茄对半切开后和焯水完成的蔬菜放在盘中备用

5.将焯水完成的西兰花按照根茎的纹路摆放成树状，然后点缀玉米粒、青豆、胡萝卜丁、樱桃番茄和切好图案的胡萝卜片

6.在做好的“圣诞树”上挤上喜欢的沙拉酱即可

7.一道非常具有圣诞风味又浪漫温馨的圣诞树沙拉就做好啦！

烹饪小贴士：

1、西兰花在焯水时放入盐和食用油可以使西兰花的颜色更加鲜亮而且持久保持颜色，使最终的成品更加美观 。2、西兰花也叫绿菜花、青花菜，营养成份远超同类蔬菜，被称为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。3、买西兰花时最好以花蕾青绿、柔软和饱满，中央隆起的作为选择目标。“吃幼齿，补身体”可作为选购西兰花的评判准则之一，就是说西兰花的幼嫩程度在于花蕾，含苞未放的就是嫩西兰花，口感较好。