韭菜鸡蛋馅饼家常做法（外皮焦脆，10分钟就轻松打造）

爱心早餐，韭菜鸡蛋馅饼，外皮焦脆，营养美味，10分钟就能轻松打造

十分钟打造一款充满爱心的营养早餐：【韭菜鸡蛋馅饼】 美好的一天，从一份充满爱心的营养早餐开始！这款韭菜鸡蛋馅饼只用10分钟就能轻松打造！不用花费你太多时间。

营养早餐，通俗的来讲就是有养分的早餐。科学的早餐应是低热能、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全，特别是要富含膳食纤维。

一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康。

话不多说，今天酒小九就来跟大家分享一下，如何正确的做出美味又成功的韭菜鸡蛋馅饼吧！

用料：粉丝100g 鸡蛋4个 韭菜一把 超市购买的饺子皮适量

制作方法：

1. 用温水泡一扎粉丝，泡软后切碎备用；

2. 调料汁：碗中加入生抽，酱油，耗油，胡椒粉，盐，搅拌均匀备用；

3. 鸡蛋敲入碗中，用筷子打匀，加少量清水，这样鸡蛋会比较松软，锅中加油，稍微多一点，下入鸡蛋炒散，加入少许盐，盛出备用；

4. 韭菜洗净，切成末，盛入碗中，加入10克植物油，有效锁水，拌匀；

5. 韭菜碗中，加入粉丝段，鸡蛋，加入料汁，搅拌均匀；喜欢的可以加入辣椒末或者老干妈调味；

6. 超市买的现成饺子皮，将饺子皮擀薄，用包包子的方式把韭菜鸡蛋馅用饺子皮包好；

7. 不粘锅加入少许油，将所有馅饼放入，小火慢煎，翻3-4次面，煎至两面金黄就可以出锅了；

8. 韭菜鸡蛋馅饼就做好了，一口一个，皮薄馅多，外皮焦脆，非常美味。