烧仙草的做法是怎么样的

夏季降温清凉避暑

用料

• 仙草粉 100克
• 开水 1升
• 西米 100克
• 清水 1.5升
• 珍珠粉圆 50克
• 清水 500克
• 薯芋圆子 100克
• 清水 1.5升
• 椰肉 100克
• 蜜红豆 100克
• 椰奶 1盒
• 水果 按喜好

做法步骤

1、烧开水，准备器皿待用。

2、向仙草粉中加入开水。

3、搅拌均匀。

4、倒入器皿中晾凉。

5、放入冷藏中凝固。

6、取出切块儿。

7、冷藏待用。

8、1.5升清水煮沸，加入100克西米，用中火煮15分钟，不断搅拌防止粘锅。

9、西米煮成透明状后熄火，再焖5分钟。

10、凉水冲洗过滤待用。

11、500克清水煮沸，加入50克珍珠粉圆，搅拌至珍珠完全浮起来。

12、中火煮8分钟，再焖5分钟，煮的时间越长，口感越软糯。

13、捞出沥干待用。

14、1.5升清水煮沸，加入100克薯芋圆子，搅拌待圆子浮上水面，煮5分钟。

15、捞出冲水待用。

16、椰肉100克待用。

17、蜜红豆100克待用。

18、椰奶1盒，备齐材料，开始制作。

19、按个人喜好层层叠加即可。

20、可将烧仙草加入咖啡中，或加入可可粉搅拌调味。

21、加入芒果调味。

22、加入草莓调味。

23、加入椰奶调味。