凉拌花甲怎么做好吃又简单 ，秒变大厨
100次浏览 发布时间：2025-01-25 06:05:02
用料
- 花甲 2斤
- 小葱 适量
- 料酒 适量
- 姜片 适量
- 调料和配料
- 小青桔 12个
- 小米辣 6根
- 洋葱碎 四分之一个
- 蒜泥 1大勺
- 香醋 4大勺
- 生抽 4大勺
- 鱼露 2大勺
- 糖 2小勺
做法步骤
1、花甲冷水下锅，加入葱段，姜片及料酒
2、煮至花甲开口即可捞出
3、花甲放至冷却
4、蒜泥，洋葱粒，青柠檬，小米椒切好
5、所有配料倒入花甲中，调入所有调味料
6、拌匀，放入冰箱冷藏一会即可使用
7、夏天的味道
8、成品
9、张开嘴巴，啊…试试吧
10、口水直流
11、成品
12、成品
小贴士
凉拌花螺也是这样的做法，花螺冷水下锅，水开后大火煮4分钟即可。