八宝饭的配料和制作方法，分享给大家

制作步骤如下：

1.准备食材

糯米，大枣，杏干，葡萄干，核桃，红小豆（红豆沙）红糖…

2.糯米需要浸泡8～10小时，辅料洗净备用。

3.准备好需要用的碗（可大可小随意）碗里面刷上食用油备用。

4.做一锅开水放糯米，煮5分钟左右捞出来放一个容器里待用。

6.在碗里面码放好辅料，然后放入一层糯米，再码放一层直至将碗充满，最后上面撒上红糖。

7.上锅蒸。时间：40～50分钟注意碗上面扣上盘子。

8.出锅后，双手握住碗的俩边压住盘子，倒扣过来，取下碗，一碗软嫩香甜的八宝饭就做好了。

八宝饭外形圆润好看辅料随意可多可少，喜欢吃甜一点的可再放一些红糖，味道软糯香甜是老人小孩的最爱，不仅仅好吃而且还为节日的饭桌增添了喜庆氛围，快来一起做起来吧！